In occasione dell'apertura della scuola a tutti gli interessati, si rinnova in veste natalizia il format dell'open day con 2 momenti di cooking show sul tema "Tronchetto di Natale" e con il format "Crea la ricetta", rivolto agli studenti che stanno scegliendo il futuro percorso di studi, al fine di stimolarne la creatività, mediante l'ideazione di una ricetta che sarà poi valutata e premiata da una giuria composta da alunni dell'alberghiero.
L'Istituto Alberghiero di Arma di Taggia attende gli studenti delle medie, nonchè genitori e appassionati dalle 9 alle 18 di sabato 22 dicembre.