Il Monte Carlo Masters of Olive Oil International Contest (MOOOIC) celebra i suoi dieci anni con oltre 300 campioni tra oli e olive da tavola provenienti da 20 Paesi. Il format si divide in due concorsi: uno dedicato agli oli di alta qualità e uno alle olive da tavola, tra i pochi eventi internazionali del settore, e guarda anche allo sviluppo di una nuova Academy per la formazione e la diffusione della cultura dell’olio.
L'intervista
Le degustazioni si sono svolte dal 30 aprile al 4 maggio, con una giuria di esperti internazionali, mentre le premiazioni sono previste il 13 giugno a Monte Carlo.
L’ideatore Aldo Mazzini evidenzia: "In dieci anni abbiamo costruito un concorso credibile e riconosciuto a livello globale, capace di valorizzare qualità e trasparenza", aprendo così anche alla prospettiva di un progetto formativo strutturato legato al concorso.
(Video Marco Ausenda)
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