Il Comune di San Lorenzo al Mare ha pubblicato un bando rivolto ai produttori ittici per la partecipazione all'iniziativa di 'Vendita a Miglio Zero' del pescato locale. L'obiettivo è promuovere la filiera corta, valorizzare il prodotto del mare del territorio e offrire ai cittadini pesce fresco direttamente dai pescatori.
Il bando è aperto agli imprenditori ittici in possesso di regolare licenza di pesca, che esercitano l'attività professionale sia in forma singola che associata o societaria.
Questa iniziativa rappresenta un'opportunità per i pescatori di San Lorenzo al Mare e dei comuni limitrofi di vendere direttamente ai consumatori, garantendo la freschezza e la tracciabilità del prodotto, oltre a sostenere l'economia locale. La 'Vendita a Miglio Zero' si inserisce in un contesto di crescente attenzione verso la sostenibilità e la valorizzazione delle risorse del territorio, permettendo ai residenti e ai turisti di acquistare pesce appena pescato, contribuendo a ridurre gli intermediari e a sostenere direttamente le imprese di pesca locali.