'Cibo e Fake News', un nuovo appuntamento con le giornate di Explora Salute, l'expo dedicato alla promozione della salute, che si inserisce nel progetto europeo finanziato dal programma EU4Health denominato CIRCE-JA, la cui mission è quella di rafforzare le cure primarie nei sistemi sanitari dell’UE.
Al centro dell'incontro dal titolo Cibo e Fake News, in programma il 7 giugno alle 10 alla biblioteca Lagorio di Imperia, si tornerà a parlare di stili di vita sana e di corretta alimentazione con i dietisti del Servizio di nutrizione territoriale e trattamento DNA di Asl1, Lapo Corsi e Maddalena Guida. Il tema saranno le fake news sul cibo: al pubblico presente verranno smascherate tutte quelle bufale e falsi miti legati all'alimentazione, ma soprattutto i rischi di mettere in pratica comportamenti dannosi per il nostro organismo.
Ci sarà occasione per esplorare ricette bilanciate, gustose e di facile realizzazione e preparazione e soprattutto non fake, grazie al cooking show dedicato, a cura della food blogger Raffaella Fenoglio, dove al termine si potranno assaggiare gli spuntini realizzati.
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