IL BILANCIO. 'OliOliva – Frantoio delle Idee, Enrico Lupi: "La filiera olivicola guarda al futuro"

Si è conclusa  la prima edizione di “OliOliva – Frantoio delle Idee”, il nuovo format ideato dalla Camera di Commercio Riviere di Liguria e realizzato in collaborazione con Università degli Studi di Genova, Regione Liguria, Liguria International, Ercole Olivario, International Chamber of Commerce (ICC), O.N.A.O.O. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva) e le principali associazioni di categoria della filiera olivicola, con il patrocinio del Comune di Imperia. L'’attenzione è già rivolta al prossimo importante appuntamento dedicato all’olio extravergine ligure: il 7, 8 e 9 novembre 2025, sempre a Imperia, si terrà la tradizionale “OliOliva – Festa dell’Olio Nuovo”, che ogni anno celebra l’arrivo dell’olio appena franto.

L’edizione di maggio si è svolta il 23 e 24 maggio nel capoluogo, portando al centro del dibattito temi cruciali per il futuro dell’olio extravergine di oliva e per lo sviluppo del comparto agroalimentare regionale. Le due giornate hanno visto la partecipazione di operatori del settore, studiosi di levatura internazionale, rappresentanti istituzionali, professionisti e cittadini, coinvolti in tavoli di lavoro, incontri tecnici e momenti divulgativi.

Il filo conduttore dell’edizione 2025 è stato il dialogo tra tradizione e innovazione, con un focus su dieta mediterranea, sostenibilità ambientale, digitalizzazione in agricoltura e valorizzazione della qualità come leva identitaria e promozionale del territorio ligure.

Tra gli appuntamenti di maggior rilievo, gli incontri B2B con buyer provenienti da Olanda, Belgio e Lussemburgo, organizzati in collaborazione con Liguria International e ospitati presso il Frantoio Giromela. Le aziende olivicole liguri hanno così avuto l’opportunità di presentare i propri prodotti e avviare relazioni commerciali con operatori stranieri fortemente interessati alle eccellenze locali.

Enrico Lupi, Presidente della Camera di Commercio Riviere di Liguria, commenta:“Il successo della prima edizione di ‘OliOliva – Frantoio delle Idee’ conferma l’importanza di investire in occasioni di confronto e progettazione condivisa. La filiera olivicola ligure è un patrimonio non solo economico, ma anche culturale e identitario, una leva strategica per lo sviluppo del territorio, la tutela del paesaggio e il rilancio del turismo rurale”. “Il livello qualitativo delle produzioni, l’impegno delle imprese e l’apertura al dialogo intersettoriale sono elementi fondamentali per affrontare le sfide attuali e future, dai cambiamenti climatici all’evoluzione dei mercati. In questi due giorni abbiamo raccolto idee, ascoltato esperienze e costruito ponti tra realtà diverse, unite da un obiettivo comune: valorizzare l’olio ligure e il lavoro di chi lo produce”, conclude.  

Gli incontri con i buyer del Benelux hanno rappresentato un’opportunità concreta per l’internazionalizzazione delle imprese liguri, confermando l’interesse estero verso la qualità dell’offerta regionale.

Il bilancio finale è ampiamente positivo, sia per l’alto livello di partecipazione, sia per la qualità dei contenuti emersi. La Camera di Commercio Riviere di Liguria ha già confermato la volontà di proseguire su questa strada, promuovendo ulteriormente percorsi di valorizzazione, innovazione e crescita condivisa.