Sbarca in Giappone, e precisamente nella capitale Tokio, la fama gastronomica della piscialandrea e della torta verde, le due specialità principali del capoluogo rivierasco.
A darne notizia è una tra le più importanti riviste giapponesi che ha appena pubblicato un lungo e dettagliato articolo su questi due piatti tipici imperiesi, illustrando il tutto con una decina di fotografie a colori e con una simpatica intervista a Bruno Merano, titolare della pizzeria Ai due amici di via Monti, stradina laterale di Oneglia, confinante con via Ospedale.
"Una giornalista giapponese è venuta nel forno alcune settimane fa senza presentarsi, era assieme ad alcuni connazionali - conferma Merano - tutti hanno cominciato a mangiare pizza e torta verde, mostrando di gradirle parecchio. Soltanto all'ultimo, la cliente si è qualificata come giornalista e mi ha fatto i complimenti, scattando anche molte fotografie dei prodotti e del mio negozio. Prima di lasciare il locale ha voluto portare via ancora qualche pezzo di pizza e di torta verde, promettendomi che mi avrebbe mandato la rivista con l'articolo. Sinceramente non credevo che avrebbe mantenuto la promessa e invece la rivista è qui, eccola".
Bruno è un personaggio molto conosciuto a Imperia. Oltre alla piscialandrea e alla torta verde, è da sempre specializzato nello sfornare una farinata doc, amatissima anche dai suoi tanti clienti stranieri. Merano è anche celebre per la sua passione sportiva verso il Genoa.
SU