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Si è svolta ieri, lunedì 5 luglio a Diano Marina presso la scuola di cucina ‘O sole Mio dello chef Giuseppe Coletti, la finale del Campionato Italiano di Pizza Tour. Il Cavalier Ramon Bruno e suo figlio Viktor Igor hanno partecipato come giudici per la categoria Pizza alla Pala affiancati dai più grandi pizzaioli italiani.
I due, nelle vesti di sponsor della manifestazione con il pastificio Pasta Fresca Morena, hanno potuto partecipare alla serata ed assistere alla spettacolare esibizione dei pizzaioli acrobatici organizzata da Giuseppe Colletti.
Tante le categorie in gara: pizza classica, gourmet, impasti alternativi, napoletana, alla pala e altro ancora.
Questo l'elenco e i partecipanti assegnati
CLASSICA - Valentina Ravarotto
GOURMET - Cristian Tolu
IMPASTI ALTERNATIVI - Mario Pirrotta
PALA - Mirko Boniolo
REGIONALE - Lorenzo Carletti
TEGLIA - Erika Bartoli
NAPOLETANA - Vincenzo Scalisi
LARGA - Saverio Labate
VELOCE - Saverio Labate
La collaborazione con la scuola ricorda Ramon è ormai consolidata e sempre più attiva. Eventi e manifestazioni sono in corso assieme ai corsi tradizionali. Presenti le istituzioni locali e l'assessore regionale Gianni Berrino. Nelle foto alcuni dei momenti più salienti.
C.S.